|
Prof. Edgar Lopategui Corsino
Introducción
La nutrición
deportiva (o en el entrenamiento deportivo) representa aquella
rama de la nutrición que se encarga de estudiar la necesidades nutricionales
de las personas activas físicamente y de los atletas, de manera
que se eviten condiciones adversas a la salud y se pueda mejorar la ejecutoria
deportiva.
La nutrición
deportiva representa el estudio de los nutrientes y su interacción
con la salud y la ejecución del ser humano en la participación
deportiva a nivel recreativo y competitivo. Incluye tópicos
de bioenergética, análisis del gasto y requisito energético
para el desarrollo de un programa de nutrición antes, durante y
después del entrenamiento y/competencia deportiva, función
de las sustancias nutricias para la preparación del entrenamiento
deportivo y mejoramiento de la ejecución física, hidratación
y recomendaciones al hacer ejercicio en ambientes calurosos.
Los conceptos y principios
aprendidos a través de este tópico podrán ayudar al
maestro de educación física, instructor de aeróbico
(e.g., baile aeróbico), "coach", maestro o instructor de baile,
al especialista del ejercicio, atleta/deportista o cualquier persona que
practica regularmente ejercicios a diseñar recomendaciones dietéticas
seguras y efectivas para sus atletas. Más aún, el educador
físico estará capacitado para orientar a individuos obesos,
personas con problemas cardíacos, envejecientes y adultos con respecto
a los fundamentos sobre una buena nutrición, el papel de la nutrición
en la actividad física y para mantener un buen estado de salud.
En esta sección se
presentan diversos tópicos relacionados con la nutrición
en el entrenamiento deportivo. Se incluye también enlaces
relevantes, asociaciones y organizaciones vinculadas con este campo.
Para navegar en estas páginas, seleccione el tópico deseado
del menú ubicado a la izquierda. Si desea regresar a la página
principal ("Home Page"), aplique un "click" sobre el botón rotulado
"Página Principal".
Copyright
© 2007 Edgar Lopategui Corsino |
|