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HPER-3480: Nutrición en el Deporte, Ejercicio y Actividad
Física |
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PRONTUARIO * |
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INFORMACIÓN GENERAL |
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Título del Curso |
: |
Nutrición en el
Entrenamiento Deportivo |
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Código y Número |
: |
HPER - 3480 |
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Créditos |
: |
Tres (3) Créditos |
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Término Académico |
: |
Trimestre I: Agosto
2018 - Octubre
2018 (2019-13) |
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Profesor |
: |
Edgar Lopategui Corsino |
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Horas de Oficina |
: |
MW: 2:15 p.m.- 4:15 p.m., TR:
1:00 p. m. - 2:00 p.m., F:
12:00 m. d. - 1:00 p.m. |
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Teléfono de la Oficina |
: |
787-250-1912, X2286, 2245 |
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|
Correo Electrónico |
: |
elopategui@intermetro.edu,
saludmedpr@gmail.com,
elopateg@gmail.com |
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al Principio: Información General
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Arriba - Menú Principal |
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DESCRIPCIÓN |
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|
La nutrición y su interrelación con la salud y
la ejecución del ser humano en la participación
deportiva. Análisis del gasto y requisito
energético en el desarrollo de un programa de
nutrición durante el entrenamiento deportivo. |
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al Principio: Descripción
Regresar:
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OBJETIVOS
TERMINALES |
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|
Al terminar el curso, los
estudiantes estarán capacitados para: |
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1. |
Demostrar su conocimiento y aplicar
los conceptos de nutrición en el
entrenamiento deportivo presentados en las
lecturas, en las charlas del profesor y en
las experiencias de los laboratorios. |
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2. |
Identificar los diferentes sistemas
fisiológicos del cuerpo, así como los
nutrientes necesarios para una efectiva
ejecutora deportiva. |
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|
3. |
Analizar los principios teóricos de
la nutrición en el entrenamiento deportivo
con la práctica de la educación física,
ejercicio y el deporte. |
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4. |
Aplicar los conceptos aprendidos en
el diseño y planificación de programas
dietéticos eficientes para un atleta que
participa en deportes competitivos o
recreativos. |
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al Principio: Objetivos
Regresar:
Arriba - Menú Principal |
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CONTENIDO TEMÁTICO |
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| A. |
Introducción a la Nutrición y Nutrición
Deportiva |
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| |
1. |
Definiciones |
| |
2. |
Los
Nutrientes |
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3. |
Guías generales sobre hábitos correctos de
alimentación. |
| |
4. |
Los grupos protectores de alimentos: Mi
Plato y la Pirámide Alimenticia. |
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| B. |
Bioenergética |
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1. |
Fuentes
de energía |
| |
2. |
Procesos de recuperación. |
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| C. |
La Función de los
Hidratos de Carbono en el Ejercicio |
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| |
1. |
Concepto, síntesis y requisitos dietéticos. |
| |
2. |
Funciones |
| |
3. |
Clasificación. |
| |
4. |
Metabolismo y consumo de hidratos de carbono
en el deporte. |
|
|
| D. |
La Función de las Grasas
en el Ejercicio |
|
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| |
1. |
Concepto, síntesis y requisitos dietéticos. |
| |
2. |
Funciones |
| |
3. |
Clasificación |
| |
4. |
Metabolismo y consumo de las grasas en el
deporte. |
|
|
| E. |
La Función de las
Proteínas en el Ejercicio |
|
|
| |
1. |
Concepto, síntesis y requisitos dietéticos. |
| |
2. |
Funciones |
| |
3. |
Clasificación |
| |
4. |
Metabolismo y consumo de las proteínas en el
deporte. |
|
|
| F. |
La Función de las
Vitaminas en el Ejercicio |
|
|
| |
1. |
Concepto y síntesis |
| |
2. |
Funciones
generales |
| |
3. |
Clasificación |
| |
4. |
Suplementos vitamínicos |
|
|
| G. |
La Función de los
Minerales en el Ejercicio |
|
|
| |
1. |
Concepto y síntesis |
| |
2. |
Funciones
generales |
| |
3. |
Clasificación |
| |
4. |
Suplementos |
|
|
| H. |
La Función del Agua y
Electrólitos en el Ejercicio |
|
|
| |
1. |
Concepto |
| |
2. |
Distribución en el cuerpo |
| |
3. |
Funciones |
| |
4. |
Euhidratación, Deshidratación y
rehidratación. |
|
|
| I. |
Termorregulación y
Problemas Producidos por el Calor |
|
|
| |
1. |
Regulación térmica |
| |
2. |
Enfermedades causadas por el calor. |
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|
| J. |
Ayudas Ergogénicas y
Drogas en el Deporte |
|
|
| |
1. |
Concepto |
| |
2. |
Tipos |
|
|
| K. |
.Dietas de Entrenamiento,
Competencia y Recuperación |
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| |
1. |
Consideraciones preliminares |
| |
2. |
Recomendaciones |
|
|
| L. |
Composición Corporal,
Balance Energético y Control de Peso |
|
|
| |
1. |
Concepto |
| |
2. |
Medición. |
| |
3. |
Recomendaciones |
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al Principio: Contenido Temático
Regresar:
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|
ACTIVIDADES |
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|
| B. |
Técnicas y Métodos de Enseñanza |
|
|
| |
1. |
Conferencias, dinámicas e
interactivas, centradas en los estudiantes. |
| |
2. |
Actividades para la
exploración/descubrimiento de conceptos. |
| |
3. |
Explicación de
macroconceptos claves mediante mapas conce. |
| |
4. |
Aprendizaje recíproco y
el uso de cadenas de respuestas. |
| |
5. |
Aprendizaje cooperativo,
colaborativo y solución de problemas. |
| |
6. |
Juegos académicos,
preguntas abiertas y torbellino de ideas. |
| |
7. |
Discusiones dinámicas
grupales, debates y controversias amigables. |
| |
8. |
Análisis de los tópicos
según el contexto vigente y su relación
práctica con la vida cotidiana y ocupacional
de los estudiantes. |
| |
9. |
El uso de ilustraciones/dibujos
o símbolos para representar diferentes
cantidades de datos (pictographs). |
| |
10. |
Exposiciones de trabajos
orales, asignaciones y proyectos especiales. |
| |
11. |
Búsqueda relevante de
Información en la Internet/Web. |
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|
| C. |
Medios de Enseñanza |
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|
| |
1. |
Alta tecnología: |
|
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|
a. |
Computadora o "notebook". Esta se utilizará
para las presentaciones electrónicas
multimedios, aplicaciones en DVD/CD-ROM,
acceso a direcciones en la Internet/Web,
entre otras funciones. |
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| |
|
b. |
Proyector de video digital, empleado para
las presentaciones computadorizadas. |
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| |
|
c. |
Presentaciones electrónicas multimedios
interactivas mediante la utilización de la
pizarra digital interactiva (SMART
Technologies). |
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|
d. |
Aplicaciones en el salón de clase del
sistema de respuestas de audiencia, conocido
como los clickers (Turning
Techologies). |
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| |
|
e. |
Uso de la Internet/Web para el apoyo a las
clases presenciales:. |
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|
1) |
Páginas de sitios Web vinculados con el
contenido de curso (Ej:
http://www.saludmed.com/nutricionentrena/recursos/Enlaces_HPER-3480.html). |
| |
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|
2) |
Usos de videos educativos publicados en
Youtube. |
| |
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|
3) |
Incorporación de las herramientas
pedagógicas y administrativas que dispone
Blackboard Learn 9.1. |
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| |
2. |
Tecnología tradicional: |
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|
a. |
Afiches y fotos. |
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|
b. |
La pizarra. |
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al Principio: Actividades
Regresar:
Arriba - Menú Principal |
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|
EVALUACIÓN |
|
|
| A. |
Los Procedimientos Evaluativos consisten de
los Criterios que se Presentan a
Continuación |
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| |
1. |
Se ofrecerá un examen
MIDTERM (12% de la calificación
final). |
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|
| |
2. |
Habrán dos exámenes
parciales (20% de la calificación final). |
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| |
3. |
Se proyecta un
EXAMEN FINAL comprensivo (12% de la
calificación final). |
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| |
4. |
Se establecerá una nota
por las pruebas cortas que se llevarán a
cabo durante las presentaciones electrónicas
(utiizando
TurningPoint) (10% de la nota
final). |
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5. |
Se ofrecerán varias
asignaciones publicadas en la página Web del
curso (10% de la calificación final).
Estas actividades se impartirán en la forma
de pruebas cortas y ejercicios de práctica
asignados para cada tópico principal de
curso. Tales trabajos pueden ser
presenciales o impartidas desde la
plataforma de
Blackboard Learn 9.1. |
|
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| |
6. |
Se incluirá una séptima nota
parcial (24% de la calificación final), la cual se
fundamenta en la preparación de un
laboratorio de fisiología del ejercicio: |
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|
a. |
Este trabajo se subdivide
en tres fases, cada uno con una puntuación
asignada: |
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|
1) |
La presentación
electrónica del componente teórico que
corresponde a la experiencia de laboratorio
seleccionada (8 % de la nota total): |
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| |
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|
a)
|
Descripción/instrucciones: |
|
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|
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|
|
Preparación en MS
PowerPoint una presentación que discuta la
porción conceptual del experimento.
Esto incluye el propósito del mismo,
aspectos teóricos del laboratorio,
terminología básica, tablas normativas y
referencias. |
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| |
|
|
|
b)
|
Recomendaciones a seguir
para las presentaciones en MS Power Point. Se deben seguir las
reglas fundamentales para toda presentación
electrónica. Esta guía (rúbrica) se encuentra en
saludmed: |
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|
|
http://www.saludmed.com/fisiologia_ejercicio/requisitos/Lab_FisiolE_Informe-PPT_Rubrica.pdf |
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|
2) |
Llevar a cabo el
laboratorio entre los estudiantes de la
clase (8 % de la nota total): |
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|
a)
|
Descripción/instrucciones: |
|
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|
|
La
implementación de la la experiencia de
laboratorio incluye la administración del
mismo y la colección de los datos para cada
estudiante matriculado en el curso. |
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|
|
b)
|
Recomendaciones: |
|
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| |
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|
Se
sugiere realizar el laboratorio el mismo día
de la presentación electrónica que
corresponde a este. Si el laboratorio
requiere un espacio amplio, entonces se
puede partar otro día en la cancha de la
Universidad. |
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|
3) |
Preparar el informa
escrito del laboratorio (8 % de la nota
total): |
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|
a) |
Descripción/instrucciones: |
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|
Deberá
prepararse en computadora y entregado
digitalmente. |
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|
|
b)
|
Recomendaciones: |
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|
Se
recomienda emplear el porgrama de MS
Word para confeccionar el informe de
laboratorio. Sin embargo, es posible
utilizar otros programas gratuitos, como lo
son Writer de Apache Open
Office (http://www.openoffice.org/),
Zoho Writer (http://www.zoho.com/),
Jarte (http://www.jarte.com/),
PolyEdit (http://polyedit.com/free.html),
AbiWord (http://www.abisource.com/download/),
Atlantis Nova (http://www.atlantiswordprocessor.com/en/nova.htm)
y WordTabs (http://www.5star-shareware.com/Windows/Business/WordProcessing/wordtabs.html).
Lo importante que el documento se pueda
guardar con la extensón .doc o
.docx. Es de suma
importancia que el documento se fundamente
en el el estilo de publicación de la
American Psycohological Associastion (APA,
6ta. edición). |
|
|
| |
|
|
|
c)
|
La rúbrica general del informe de
laboratorio se encuentra
en la siguiente página del Web: |
|
|
| |
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http://www.saludmed.com/fisiologia_ejercicio/requisitos/Lab_FisiolE_Informe-ESCRITO_Rubrica.pdf |
|
|
| |
|
|
|
d) |
La plantilla en MS Word que corresponde al
trabajo para entregar, se halla en la
siguiente dirección Web: |
|
|
| |
|
|
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http://www.saludmed.com/fisiologia_ejercicio/requisitos/Lab_FisiolE_Informe-ESCRITO_TPL.doc |
|
|
| |
|
|
|
|
Para más detalles sobre la preparación de
este informe diríjase a la página que
corresponde a los experimentos de
laboratorios para fisiología del ejercicio (http://www.saludmed.com/LabFisio/Lab-F-Men1.html). |
|
|
| |
|
b. |
Observaciones importantes: |
|
|
| |
|
|
1) |
El estudiante será
responsable de solicitar al profesor los
equipos que se requieren para llevar a cabo
el laboratorio. De no existir los
instrumentos de trabajo, es deber del alumno
poder conseguirlos. |
|
|
| |
|
|
2) |
De ser necesario el uso
de la cancha (gimnasio) de la Universidad,
será responsabilidad del estudiante
asegurarse que tal instalación física se
encuentre disponible el día del experimento. |
|
|
| |
|
|
3) |
Es indispensable que el
alumno encargado del experimento disponga de
las hojas necesarias para la colección de
los datos durante la experiencia de
laboratorio. |
|
|
| |
7. |
Por último, se requiere
realizar un proyecto especial (12% de la
nota total). Se le ofrece al
estudiante seleccionar una de tres opciones para este trabajo: |
|
|
| |
|
a. |
Alternativa #1:
Propuesta para Crear un
Programa de Aptitud Física y Bienestar para
Adultos: |
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|
| |
|
|
1) |
Descripción/instrucciones: |
|
|
| |
|
|
|
Este trabajo consiste en
preparar una propuesta para la creación de
un programa de salud/bienestar, aptitud
física o actividad física para adultos.
La propuesta debe ser lo más real posible.
Se recomienda que se prepare para un
potencial cliente, ya sea a una comunidad
donde se vive, una escuela de la comunidad,
alguna organización recreativa de un
municipio, una casa para el cuidado de
envejecientes, una corporación o industria,
universidad, y otros. El proyecto
deberá entregarse una semana antes de
terminar las clases.. |
|
|
| |
|
|
2) |
Los detalles de este trabajo están en
Saludmed: |
|
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| |
|
|
|
http://www.saludmed.com/fisiologia_ejercicio/requisitos/Propuesta_Programa_Aptitud_Fisica_Adultos.pdf |
|
|
| |
|
|
3) |
La rúbrica general del trabajo se encuentra
en la siguiente página del Web: |
|
|
| |
|
|
|
http://www.saludmed.com/fisiologia_ejercicio/requisitos/Propuesta_Programa_Aptitud_Fisica_Adultos_RUBRICA.pdf |
|
|
| |
|
|
4) |
La plantilla en MS Word que corresponde al
trabajo para entregar, se halla en la
siguiente dirección Web: |
|
|
| |
|
|
|
http://www.saludmed.com/fisiologia_ejercicio/requisitos/Propuesta_Programa_Aptitud_Fisica_Adultos_TPL.doc |
|
|
| |
|
b. |
Alternativa #2: Propuesta para Crear un
Programa de: El Ejercicio es Medicina®
en la Universidad (Exercise is
Medicine® on Campus): |
|
|
| |
|
|
1) |
Descripción/instrucciones: |
|
|
| |
|
|
|
El presente proyecto se
fundamenta en desarrollar un programa de
ejercicio en la Universidad basado en las
guías que ofrece el Colegio Americano de
Medicina del Deporte (American College of
Sports Medicine o ACSM, siglas en inglés). |
|
|
| |
|
|
2) |
Los detalles de este trabajo están en
Saludmed: |
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|
| |
|
|
|
http://www.saludmed.com/fisiologia_ejercicio/requisitos/ejermedcampus_fejer_req.html |
|
|
| |
|
|
3) |
La rúbrica general del trabajo se encuentra
en la siguiente página del Web: |
|
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| |
|
|
|
http://www.saludmed.com/fisiologia_ejercicio/requisitos/ejermedcampus_fejer_rubrica.pdf |
|
|
| |
|
|
4) |
La plantilla en MS Word que corresponde al
trabajo para entregar, se halla en la
siguiente dirección Web: |
|
|
| |
|
|
|
http://www.saludmed.com/fisiologia_ejercicio/requisitos/ejermedcampus_fejer_TPL.doc
|
|
|
| |
|
c. |
Alternativa #3: Construcción de
una Caja de
Sentado y Estirar, Regla Antropométrica y
Goniómetro de Flexión Plantar: |
|
|
| |
|
|
1) |
Descripción/instrucciones: |
|
|
| |
|
|
|
Preparar física mente
tres instrumentos de medición, que son, la
caja de sentado y estirar (para
cuantificar la flexibilidad lineal del
individuo), regla antopométrica
(empleada para media diámetros
biacromiales y bicristales)
y un goniómetro de flexión plantar
(este aparato mide el arco de movimiento del
tobillo durante el movimiento articular de
flexión plantar). |
|
|
| |
|
|
2) |
Los detalles de este trabajo están en
Saludmed: |
|
|
| |
|
|
|
|
http://www.saludmed.com/FisiolEj/Requisitos/C_Sentado-Estirar_R-Antro_01.pdf |
|
|
| |
|
|
|
|
http://www.saludmed.com/FisiolEj/Requisitos/C_Sentado-Estirar_R-Antro_02.pdf |
|
|
| |
|
|
|
|
http://www.saludmed.com/FisiolEj/Requisitos/Goniometro_Flexion-Plantar.html |
|
|
| |
8. |
Los estudiantes disponen
de la posibilidad de varios bonos: |
|
|
| |
|
a. |
La asistencia regular al
curso, la llegada a tiempo a la clase, la
participación diaria durante la clase,
realizar las asignaciones ubicadas en el
portar virtual del curso, la actitud
preocupante del estudiante de aclarar duda y
de visitar al profesor durantes sus horas de
oficina (que pueden ser presenciales o
virtuales) y el interés del alumno por
indagar por información adicional que no se
haya en el contenido de curso, poseen una
puntuación especial que se establecerá como
un bono (un valor máximo de 30 puntos). |
|
|
| |
|
b. |
Además, se establecerá un
bono de 10 puntos para cada examen si el
estudiante posee una asistencia
perfecta. |
|
|
| |
9. |
No se eliminarán notas. |
|
|
| |
10. |
El curso requiere el uso
de un sistema de computadora que posea un
procesador de palabras, preferiblemente MS
Word. Este sistema puede ser uno
personal o el que se encuentra en esta
Universidad (Ej., el Centro de
Informática y Telecomunicaciones [CIT]
o el Centro de Acceso a la Información
[CAI], conocido también como
la Biblioteca). |
|
|
| |
11. |
Todas las asignaciones
serán evaluadas por plagio. |
|
|
| |
12. |
Los Laboratorios
requeridos para este curso se encuentra en
la página Web de saludmed: |
|
|
| |
|
http://www.saludmed.com/nutricionentrena/evaluacion/Laboratorios_HPER-3480.html |
|
|
| |
13. |
Los detalles del proyecto especial se
presenta en la página de saludmed: |
|
|
| |
|
http://www.saludmed.com/nutricionentrena/evaluacion/PROY-FINAL_EXPLICACION_Supercomp_CHO.html |
|
|
| B. |
Determinación de las Calificaciones |
|
|
| |
1. |
A continuación el valor
de los exámenes y proyectos especiales: |
|
|
| |
|
|
Criterios: |
|
Peso: |
Valor: |
|
1 Examen
MIDTERM |
: |
12 % |
100 puntos |
|
2 Exámenes
Parciales: |
|
|
|
|
Primer Examen
Parcial |
: |
10 % |
100 puntos |
|
Segundo
Examen Parcial |
: |
10 % |
100 puntos |
|
1 Examen
FINAL Comprensivo |
: |
12 % |
100 puntos |
|
Pruebas
Cortas mediante TurningPoint |
: |
10 % |
100 puntos |
|
Asignaciones
Publicadas en el Web |
: |
10 % |
100 puntos |
|
Experiencias
de Laboratorio: |
|
|
100 puntos |
|
Lab 1
- Determinación de la
Composición Corporal |
: |
8 % |
100 puntos |
|
Lab 2 -
Determinación de la Razón
Cintura-Cadera |
: |
8 % |
100 puntos |
|
Lab 3 -
Análisis Cualitativo del Estado
Deshidratado |
: |
8 % |
100 puntos |
|
Proyecto
Final: Dieta de
Supercompensación de Glucógeno |
: |
12 % |
100 puntos |
|
Total: |
= |
100% |
1,000 pts |
|
|
|
| |
2. |
La nota final será
determinada mediante la escala
subgraduada redondeo (curva
estándar) que tiene integrada el
registro electrónico de Inter-Web. Tal
escala de notas equivale a sumar el total de
las puntuaciones que obtiene el estudiante
al finalizar el curso y luego dividirla
entre diez (10). Las notas se
distribuyen como sigue:o |
|
|
| |
|
|
Calificación: |
|
Escala: |
|
A |
= |
100 - 89.5 |
|
B |
= |
89.4 - 79.5 |
|
C |
= |
79.4 - 69.5 |
|
D |
= |
69.4 - 59.5 |
|
F |
= |
59.4 - 0 |
|
|
|
| B. |
Estrategias de
"Assessment" y Evaluación para el Salón de
Clase |
|
|
| |
El seguimiento del
progreso de la ejecución de los estudiantes
con relación al logro de los objetivos del
curso serán monitoreados mediante una
diversidad de estrategias de "assessment" (avalúo)
y evaluación. Algunas técnicas de
“assessment” se presentan a continuación: |
|
|
| |
1. |
Diario refexivo (preguntas
reflexivas) |
| |
2. |
Ensayo breve (minute
paper) |
| |
3. |
Reacción escrita
inmediata (REI o writing prompt) |
| |
4. |
Lista focalizada |
| |
5. |
Organizador gráfico y
mapas de conceptos |
| |
6. |
Tirillas cómicas |
| |
7. |
Portafolio digital |
| |
8. |
Rúbricas (matriz de
valoración o baremo) |
| |
9. |
Clase demostrativa |
|
|
|
Regresar
al Principio: Evaluación
Regresar:
Arriba - Menú Principal |
|
|
|
NOTAS ESPECIALES |
|
|
| A. |
Requisitos del Curso |
|
|
| |
1. |
Completar
satisfactoriamente los exámenes y trabajos
especiales del curso. |
|
|
| |
2. |
Asistencia puntual al
salón de clase. |
|
|
| |
3. |
Participación activa
durante las discusiones y actividades de los
temas del curso. |
|
|
| |
4. |
Evitar ausencias
exageradas. |
|
|
| |
5. |
Vestimenta adecuada. |
|
|
| |
6. |
Trabajos/proyectos: |
|
|
| |
|
a. |
Completar los
experimentos de laboratorios. |
| |
|
b. |
Realización de las
actividades de aprendizaje en la clase. |
| |
|
c. |
Preparar los proyectos
especiales. |
|
|
| B. |
Políticas del Curso e Institucionales |
|
|
| |
1. |
Proyectos y fechas límites: |
|
|
| |
|
a. |
Todos los trabajos (asignaciones,
laboratorios, propuesta para crear un
programa de aptitud física y bienestar para
adultos) deben ser entregados en la fecha
establecida. Tales proyectos escritos se
deben entregar durante los primeros 10
minutos luego de haber comenzado la clase.
De esto no ser así, por cada día de retraso
se le restarán 10% al trabajo escrito.r |
|
|
| |
|
b. |
Los proyectos escritos se debe preparar, y
entregar, en formato electrónico, es decir,
mediante el uso de un procesador de palabras.
Se prefiere que se emplee el programa de
Microsoft Word o el equivalente en “OpenOffice.org”
(Text Document). También,
se puede utilizar el procesador de palabras,
gratuito, que dispone en el Web la compañía
Zoho (http://www.zoho.com),
conocido con el nombre de Zoho Writer.
Otra alternativa es utilizar el programa de
WordPad que incluye el sistema
operativo de Windows. Los trabajos
escritos deben estar limpios y leíbles.
De no ser así, el trabajo puede ser devuelto
o restado puntos. |
|
|
| |
|
c. |
El trabajo preparado en MS Word,
“Text Document” de “OpenOffice.org”
o “Zoho Writer” de
Zoho.com, debe entregar digitalmente.
Esto significa que el estudiante deberá
subirlo a
Blackboard Learn 9.1, quemarlo
en un CD-ROM, entregarlo en un USB Flash
Drive y, como último recurso, enviarlo
adjunto al correo electrónico oficial del
profesor (elopategui@intermetro.edu). |
|
|
| |
2. |
Los trabajos se habrán de corregir empleando
la rúbrica general correspondiente, disponible en la página
de saludmed (http://www.saludmed.com/fisiologia_ejercicio/requisitos/Lab_FisiolE_Informe-ESCRITO_Rubrica.pdf,
http://www.saludmed.com/fisiologia_ejercicio/requisitos/Propuesta_Programa_Aptitud_Fisica_Adultos_RUBRICA.pdf,
http://www.saludmed.com/fisiologia_ejercicio/requisitos/ejermedcampus_fejer_rubrica.pdf).
Al evaluar los proyectos, se tomarán en
consideración los siguientes criterios:royectos y fechas límites: |
|
|
| |
|
a. |
Contenido y organización de trabajo. |
| |
|
b. |
Claridad y síntesis de las ideas. |
| |
|
c. |
Redacción correcta de las referencias. |
| |
|
d |
Las destrezas de redacción en los trabajos
asignados, esto incluye: gramática y
ortografía. |
|
|
| |
3. |
Siga las siguientes recomendaciones
generales de redacción: |
|
|
| |
|
a. |
Se recomienda que se
emplee una fuente (“font” o tipo de letra)
serif (con rabos/colas), tal como “Times
New Roman”, entre otras. Este
tipo de letra debe estar formateada a un
tamaño de 12 puntos. |
|
|
| |
|
b. |
Emplear papel tamaño
carta (8½ x 11), blanco y sin líneas. |
|
|
| |
|
c. |
Los márgenes en los lados
del papel deben de ser 1½ pulgadas en el
margen izquierdo y 1 pulgada en el margen
superior, en el inferior y el derecho. |
|
|
| |
|
d. |
Todas las páginas deben
posee un encabezada en la parte superior
izquierda de la misma. Se requiere que
tal encabezado represemte un título corto
del trabajo y se escribirá en letras
mayúsculas. |
|
|
| |
|
e. |
Se requiere que se
enumeren todas las páginas, comenzando con
la página de título, escribiendo el número a
1 pulgada de distancia del borde derecho del
papel, centraliza entre el borde superior
del papel y la primera línea escrita. |
|
|
| |
|
f. |
No divida las palabras al
final de las líneas. |
|
|
| |
|
g. |
Todo el texto debe estar
formateado a doble espacio, con excepción de
las citas en bloque, las cuales se escriben
a espacio sencillo. |
|
|
| |
|
h. |
Para más información:. |
|
|
| |
|
|
1) |
Consulte al manual de
estilo de publicaciones de la American
Psycological Association (APA): |
|
|
| |
|
|
|
American Psychological
Association [APA], (2010). Publication
Manual of the American Psychological
Association (6ta. ed). Washington,
DC: America Psychological Association. |
|
|
| |
|
|
|
American Psychological
Association [APA], (2010). Manual de
Estilo de Publicaciones de la APA: Versión
Abreviada. México: Editorial El
Manual Moderno, S.A. de C.V. |
|
|
| |
|
|
2) |
Puede, también, visitar
los siguientes sitios Web: |
|
|
| |
|
|
|
a)
|
APA:
http://www.saludmed.com/APA/APA.html |
| |
|
|
|
b) |
APA Style.org:
http://apastyle.apa.org/ |
|
|
| |
|
|
3) |
Por último, puede visitar
al Centro de Redacción Multidisciplinario,
localizado en el primer piso, junto a la
cafetería: |
|
|
| |
|
|
|
Horario: |
|
|
| |
|
|
|
|
| lunes a
jueves |
: |
8:00 AM |
- |
8:30 PM |
| viernes |
: |
8:00 AM |
- |
5:00 PM |
| sábado |
: |
8:00 AM |
- |
12:00 M |
|
|
|
| |
|
|
|
Teléfono:
787-250-1912, ext. 2408 |
|
|
| |
4. |
El profesor mantiene una
copia del trabajo hecho en formato
electrónico, de manera que pueda ser
comparado con otros proyectos de estudiantes
matriculados en semestres previos al actual. |
|
|
| |
5. |
Reposición de trabajos y
exámenes: |
|
|
| |
|
a. |
En caso de una enfermedad
prolongada, favor de comunicarse con su
maestro o compañeros de clase para las
asignaciones y/o exámenes. |
|
|
| |
|
b. |
Se repondrán exámenes
solo a estudiantes con una excusa aceptable;
el examen repuesto será diferente y con
preguntas de discusión adicionales. |
|
|
| |
|
c. |
No hay reposición para
las asignaciones. |
|
|
| |
|
d. |
Copiarse un trabajo
escrito o examen se considera fraude (véanse
Reglamento General de Estudiantes, 2006, pág.
49), lo cual puede resultar en alguna
sanción menor (Reglamento General de
Estudiantes, 2006, pp. 51-52). Una
versión digital del Reglamento General
del Estudiante se encuentra en la
página Web del recinto
(http://consejo.inter.edu/Reglamento%20de%20Estudiante%202008.pdf).
De copiarse en alguna evaluación del curso,
el alumno podrá ser penalizado con un cero
("0") o “F”. |
|
|
| |
6. |
Normas de asistencia y
tardanzas: |
|
|
| |
|
a. |
No se dará nota por
asistencia pero es considerada si le faltan
pocos puntos para subir una nota. |
| |
|
b. |
Tres (3) tardanzas será
equivalente a una (1) ausencia. |
| |
|
c. |
Se le cargará una
tardanza en una clase a todo estudiante que
llegue diez (10) minutos después de la hora
que comienza la clase, sin excusa. |
|
|
| |
7. |
Normas de Éticas: |
|
|
| |
|
a. |
Se promueve la
participación activa de los estudiantes
durante la discusión de los temas del curso.
No obstante, está prohibido hablar palabras
soeces (malas) u obscenas, emplear un
lenguaje exclusivo y realizar comentarios
innecesarios (Ej: sexista, xenofóbicos y
homofóbicos) en el salón de clase. |
|
|
| |
|
b. |
El profesor siempre
respetará a los estudiantes, de manera que
también se espera que los estudiantes
respeten a su profesor y a sus compañeros de
estudio. |
|
|
| |
|
c. |
Por último, se espera que
los estudiantes den su esfuerzo máximo en la
clase. De igual manera el profesor dará “la
milla extra” para que los estudiantes
aprendan los conceptos básicos del curso. |
|
|
| C. |
Servicios Auxiliares o
Asistencia Especial |
|
|
| |
1. |
En cumplimiento con la
Sección 504 de la Ley de Rehabilitación, la
Ley ADA (American with Disabilities Act) y
la Carta Circular G-145-92: |
|
|
| |
|
a. |
La Universidad
Interamericana de Puerto Rico realizará los
esfuerzos que estén a su alcance para
proveer los acomodos razonables necesarios
para que el estudiante con impedimentos
pueda participar de la vida académica en
igualdad de condiciones con el estudiante
sin impedimento. |
|
|
| |
|
b. |
Todo estudiante que
requiera servicios auxiliares o necesidades
especiales deberá solicitar los mismos al
inicio del curso, preferiblemente durante la
primera semana de clases, o tan pronto como
adquiera conocimiento de que los necesita.
El alumno que necesita tal acomodo deberá
visitar y registrarse en la oficina del
Consejero Profesional José Rodríguez,
Coordinador de la Oficina de Servicios
a los Estudiantes con Impedimentos (OCSEI),
ubicada en el Programa de Orientación
Universitaria. El profesor y la
institución aseguran la confidencialidad del
estudiante. |
|
|
| D. |
Honestidad Académica |
|
|
| |
1. |
Advertencia de honradez,
fraude y plagio, según se dispone en el
Capítulo V, Artículo 1 del Reglamento
General de Estudiantes (http://www.metro.inter.edu/servicios/documentos/reglamentoestudiantes2006.pdf): |
|
|
| |
|
a. |
El plagio, la falta de
honradez, el fraude, la manipulación o
falsificación de datos y cualquier otro
comportamiento inapropiado relacionado con
la labor académica son contrarios a los
principios y normas institucionales y están
sujetos a sanciones disciplinarias, según
establece el Capítulo V, Artículo 1, Sección
B.2 del Reglamento General de
Estudiantes. |
|
|
| |
|
b. |
Se considera que se ha
cometido plagio si el estudiante ha robado
"ideas o palabras de otra persona sin el
debido reconocimiento" (Reglamento
General de Estudiantes, 2006, pags.
50). También es plagio si se hurtan
datos u organización de otra persona sin
haber indicado el crédito correspondiente.
Además, ocurre plagio cuando se parafrasea
un texto sin haber colocado su referencia,
citar sin poner comillas, si se insertan
figuras o tablas sin su correspondiente
referencia, entre otros (Reglamento
General de Estudiantes, 2006, pág.
50). Todo estudiante que incurra en el
delito de plagio será penalizado con una
sanción menor o mayor, según sea el caso (véanse
Reglamento General de Estudiantes,
2006, págs. 50-52). |
|
|
| E. |
Uso de Dispositivos
Electrónicos |
|
|
| |
1. |
Advertencia sobre la
activación de celulares o algún otro tipo de
dispositivo de naturaleza electrónica: |
|
|
| |
|
a. |
Se desactivarán los
teléfonos celulares y cualquier otro
dispositivo electrónico que pudiese
interrumpir los procesos de enseñanza y
aprendizaje o alterar el ambiente conducente
a la excelencia académica. Las situaciones
apremiantes serán atendidas, según
corresponda. |
|
|
| |
|
b. |
Se prohíbe el manejo de
dispositivos electrónicos que permitan
acceder, almacenar o enviar datos durante
evaluaciones o exámenes. |
|
|
|
Regresar
al Principio: Notas Epeciales
Regresar:
Arriba - Menú Principal |
|
|
|
RECURSOS EDUCATIVOS |
|
|
| A. |
Libro de Texto |
|
|
| |
Kenney, W. L., Wilmore, J. H., & Costill, D.
L. (2012). Physiology of Sport and
Exercise (5ta. ed.). Champaign, IL:
Human Kinetics. 621 pp. |
|
|
| B. |
El siguiente material suplementario se
encuentra disponible en la base de datos que
provee el Centro de Accesos a la Información
(CAI), Listado de Base de Datos (http://www.cai.inter.edu/listado_db.htm): |
|
|
| |
Carlos, J. A., & Jorge, C. L. (2012).
Ejercicio, obesidad y sindrome metabólico.
Revista Médica Clínica las Condes, 23(3),
227-235. Recuperado de la base de datos de
EBSCOhost (MedicLatina). |
|
|
| |
Mantilla-Toloza, S. C., Gómez-Conesa, A., &
Hidalgo-Montesinos, M. D. (2011). Actividad
física, tabaquismo y consumo de alcohol, en
un grupo de estudiantes universitarios.
Revista e Salud Pública, 13(5),
748-758. Recuperado de la base de datos de
EBSCOhost (MedicLatina). |
|
|
| |
Subiela, J. V., & Torres, S. H. (2010).
Aportaciones de la biopsia muscular al
entrenamiento deportivo. Revista
Kronos, 9(18), 21-30. Recuperado de
la base de datos de EBSCOhost (Fuente
Académica Premier). |
|
|
| C. |
Recursos Audiovisuales |
|
|
| |
1. |
Películas en DVD: |
|
|
| |
|
Carlisle, C. (Escritor). (2006).
Explosive Movement Training [DVD].
New York, NY: Insight Media. |
|
|
| |
|
Leigh, R. (Producer). (2006). All
Energy Go: Energy Systems of the Body
[DVD]. New York, NY: Insight Media. |
|
|
| |
|
Rose, A. (Production Coordinator), & Hennors,
G. (Director). (2009). Functional
Testing in Human Performance [DVD].
Champaign, IL: Human Kinetics. |
|
|
| |
|
Sabo, L. (Producer). (2006).
Energetics: An Overview [DVD]. New
York, NY: Insight Media. |
|
|
| |
2. |
Recursos electrónicos multimedios: |
|
|
| |
|
a. |
Presentaciones
electrónicas/computadorizadas: |
|
|
| |
|
|
Las presentaciones
electrónicas para cada tópico de este curso
se prepararon en el formato de MS PowerPoint
2010. Algunas de estas presentaciones
se encuentran en el sitio Web de
Saludmed (http://www.saludmed.com/FisiolEj/PPT/PresPPT_FE.html). |
|
|
| |
|
b. |
Aplicaciones multimedios
interactivas en CD/DVD-ROM. |
|
|
| |
|
c. |
Lecturas en el Web de
páginas preparadas localmente para el curso
(Saludmed
y
Blackboard Learn 9.1): |
|
|
| |
|
|
Parte de las lecturas y
referencias requeridas para este curso se
encuentran en las siguientes direcciones: |
|
|
| |
|
|
1) |
Fisiología del Ejercicio: |
|
|
| |
|
|
|
http://www.saludmed.com/FisiolEj/FisioEjM1.html |
|
|
| |
|
|
2) |
Experimentos de
Laboratorio en Fisiología del Ejercicio: |
|
|
| |
|
|
|
http://www.saludmed.com/LabFisio/Lab-F-Men1.html |
|
|
| D. |
Recursos Electrónicos |
|
|
| |
1. |
Direcciones de
referencias de la Internet/Web (Ej: páginas
o sitios Web, bases de datos, revistas
electrónicas, boletines electrónicos y otros): |
|
|
| |
|
FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO |
|
|
| |
|
Portales de sitios Web: |
|
|
| |
|
|
|
Fisiología del
Ejercicio:
http://www.deporteymedicina.com.ar/fisiologia_del_ejericicio.htm |
|
|
| |
|
Literatura: |
|
|
| |
|
|
|
Fisiología del
Ejercicio:
http://med.unne.edu.ar/catedras/fisiologia1/fisiologia_del_ejercicio.htm |
| |
|
|
|
Sports Fitnes Advisor
- Exercise Physiology Section:
http://www.sport-fitness-advisor.com/exercise-physiology.html |
|
|
| |
|
Imágenes Digitales: |
|
|
| |
|
|
|
Exercise Physiology
Digital Image Archive:
http://www.abacon.com/dia/exphys/home.html |
|
|
| |
|
Revistas, Boletines y Periódicos
Electrónicos: |
|
|
| |
|
|
|
Journal of Exercise
Physiology-online:
http://www.asep.org/journals/jeponline |
| |
|
|
|
Journal of
Professional Exercise Physiology:
http://www.exercisephysiologists.com/JournalofProfessionalExercisePhysiology/index.html |
| |
|
|
|
Revista Internacional
de Ciencias del Deporte:
http://www.cafyd.com/REVISTA/ojs/index.php/ricyde |
| |
|
|
|
Revista Internacional
de Medicina y Ciencias de la Actividad
Física y del Deporte:
http://cdeporte.rediris.es/revista/revista.html |
| |
|
|
|
International Journal
of Behavioral Nutrition and Physical
Activity:
http://www.ijbnpa.org/ |
| |
|
|
|
EFDeportes.com:
http://www.efdeportes.com/ |
| |
|
|
|
The Physician and
Sportsmedicine online:
https://physsportsmed.org/doi/ |
| |
|
|
|
Sport Science: An
Interplicinary Site for Research and Human
Physical Performance:
http://www.sportsci.org/ |
| |
|
|
|
Gatorade Sports
Science Institute (GSSI), versión en español:
http://www.gssiweb-sp.com/gatorade/default.aspx |
| |
|
|
|
Gatorade Sports
Science Institute:
http://www.gssiweb.com/ |
| |
|
|
|
President's Council on Fitness, Sports &
Nutriction - Research Digest:
http://www.fitness.gov/index.html |
| |
|
|
|
Exercise is Medicine™
E-Newsletter:
http://exerciseismedicine.org/resources.htm |
|
|
| |
|
Páginas WWW con otros Enlaces (Directorios/Índices): |
|
|
| |
|
|
|
Exercise is Medicine™
- Resources:
http://exerciseismedicine.org/resources.htm |
| |
|
|
|
Sport Information
Resource Centre (SIRC):
http://sirc.ca/sportcanada/45/ |
| |
|
|
|
About.com - Sports Medicine:
http://sportsmedicine.about.com/ |
|
|
| |
|
Motores de Búsqueda: |
|
|
| |
|
|
|
OmniMedicalSearch:
http://www.omnimedicalsearch.com/ |
|
|
| |
|
Asociaciones/Organizaciones y Sociedades: |
|
|
| |
|
|
|
American College of
Sports Medicine (ACSM):
http://www.acsm.org/ |
| |
|
|
|
Clinical Exercise
Physiology Association (CEPA):
http://www.acsm-cepa.org/i4a/pages/index.cfm?pageid=1 |
| |
|
|
|
American Association
of Cardiovascular and Pulmonary
Rehabilitation (AACVPR):
https://www.aacvpr.org/Default.aspx |
| |
|
|
|
International
Association for Worksite Health Promotion (IAWHP):
http://www.acsm-iawhp.org/i4a/pages/index.cfm?pageid=1 |
| |
|
|
|
American Society of
Exercise Physiologists (ASEP):
http://www.asep.org/ |
| |
|
|
|
Canadian Society for
Exercise Physiology:
http://www.csep.ca/english/view.asp?x=1 |
| |
|
|
|
International
Federation of Sports Medicine (FIMS):
http://www.fims.org |
| |
|
|
|
National Strength and
Conditioning Association (NSCA):
http://www.nsca-lift.org/Home/ |
| |
|
|
|
National Athletic
Trainers’ Association (NATA):
http://www.nata.org/ |
| |
|
|
|
American Medical
Society for Sport Medicine (AMSSM):
http://www.amssm.org/
|
| |
|
|
|
American Sport
Medicine Institute (ASMI):
http://www.asmi.org/ |
| |
|
|
|
The American
Orthopaedic Society for Sport Medicine (AOSSM):
http://www.sportsmed.org/ |
| |
|
|
|
Federación Española de
Medicina del Deporte (FEMEDE):
http://www.femede.es/ |
| |
|
|
|
Sociedad Chilena de
Medicina del Deporte (SOCHMEDEP):
http://www.sochmedep.cl/ |
| |
|
|
|
British Association of
Sport and Exercise Medicine (BASEM)::
http://www.basem.co.uk/ |
| |
|
|
|
Sports, Cardiovascular
and Wellness Nutritionists (SCAN):
http://www.scandpg.org/
|
| |
|
|
|
DEA Health & Fitness
Association:
http://www.ideafit.com/ |
| |
|
|
|
International Sport
Science Association (ISSA):
http://www.issaonline.edu/ |
| |
|
|
|
Aerobics and Fitness
Association of America (AFAA):
http://www.afaa.com/ |
| |
|
|
|
International Fitness
Professionals Association (IFPA):
http://www.ifpa-fitness.com/ |
| |
|
|
|
American Running
Association:
http://www.americanrunning.org/ |
| |
|
|
|
Aquatic Exercise
Association (AEA):
http://aeawave.com/ |
| |
|
|
|
Colegio de
Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico (CNDPR):
http://www.nutricionpr.org/ |
| |
|
|
|
American Alliance for
Health, Physical Education and Dance (AAHPERD):
http://www.aahperd.org/ |
|
|
| |
|
Agencias Federales de los Estados Unidos
Continentales: |
|
|
| |
|
|
|
Centers for Disease
Control and Prevention (CDC):
http://www.cdc.gov/ |
| |
|
|
|
National Institute of
Health (NIH)::
http://www.nih.gov/ |
|
|
| |
|
MEDICINA DEL DEPORTE |
|
|
| |
|
Portales de sitios Web: |
|
|
| |
|
|
|
Médico del Deporte:
http://www.medicodeldeporte.es/ |
| |
|
|
|
SportsMedWebTM:
http://www.rice.edu/~jenky/ |
| |
|
|
|
Sports Medicine
Information:
http://www.nsmi.org.uk/ |
|
|
| |
|
|
APTITUD FÍSICA |
|
|
| |
|
|
Portales de sitios Web: |
|
|
| |
|
|
|
Fitnesslink.com:
http://www.fitnesslink.com |
| |
|
|
|
The Internet's Fitness
Resource:
http://www.netsweat.com/ |
|
|
| |
|
ACTIVIDAD FÍSCA |
|
|
| |
|
Portales de sitios Web: |
|
|
| |
|
|
|
Physical Activity:
http://www.cdc.gov/physicalactivity/ |
|
|
| |
|
Literatura: |
|
|
| |
|
|
|
Physical Activity and
Health - A Report of the Surgeon General:
http://www.cdc.gov/nccdphp/sgr/index.htm |
|
|
| |
|
BIOENERGÉTICA |
|
|
| |
|
Literatura: |
|
|
| |
|
|
|
NISMAT Exercise
Physiology Corner: Energy Supply for Muscle:
http://www.nismat.org/physcor/energy_supply.html |
|
|
| |
|
NEUROMUSCULAR |
|
|
| |
|
Portales de sitios Web: |
|
|
| |
|
|
|
Muscle Physiology:
http://muscle.ucsd.edu/index.shtml |
|
|
| |
|
METODOLOGÍA Y PROGRAMAS
DE ENTRENAMIENTO FÍSICO Y DEPORTIVO |
|
|
| |
|
Entrenamiento Deportivo: |
|
|
| |
|
|
|
Entrenamiento - G-SE:
http://www.g-se.com/ |
|
|
| |
|
Programas de Entrenamiento para Desarrollar
la Fortaleza Muscular: |
|
|
| |
|
|
|
The Exercie and
Physical Fitness Page - Strength Training
Main Page :
http://www2.gsu.edu/~wwwfit/strength.html |
|
|
| |
|
NUTRICIÓN Y NUTRICIÓN
DEPORTIVA |
|
|
| |
|
Nutrición: |
|
|
| |
|
|
|
Mi Plato:
http://www.nutricionpr.org/publico/piramide-alimentaria.html |
| |
|
|
|
International Food
Information Council (IFIC):
http://www.foodinsight.org/ |
| |
|
|
|
Food Insight - Your
Nutrition and Food Safetty Resource:
http://www.foodinsight.org/ |
| |
|
|
|
USDA, versión en
español:
http://www.ars.usda.gov/main/main.htm?language=spanish |
|
|
| |
|
Nutrición Deportiva: |
|
|
| |
|
|
|
Gatorade Sports
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Concentración:
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Meta Educativa: _________________________ |
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Razón para
tomar este curso:
_____________________________________________________________________________________ |
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Logros
personales:_____________________________________________________________________________________________ |
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Pasatiempos/intereses:
_________________________________________________________________________________________ |
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Lo que espera
aprender en este curso:
_____________________________________________________________________________ |
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____________________________________________________________________________________________________________ |
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Experiencia
de aprendizaje más impactante:
_________________________________________________________________________ |
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Retos de
aprendizaje:
___________________________________________________________________________________________ |
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¿Cuál es la
mejor manera que usted aprende?:
_______________________________________________________________________ |
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____________________________________________________________________________________________________________ |
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Preguntas o preocupaciones relacionadas con la
clase:
________________________________________________________________ |
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____________________________________________________________________________________________________________ |
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____________________________________________________________________________________________________________ |
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____________________________________________________________________________________________________________ |
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| Firma (indica
que recibió el prontuario, o lo bajó de la
Internet/Web):
___________________________________ |
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Saludmed
2018, por
Edgar Lopategui Corsino,
se encuentra bajo una licencia
"Creative Commons",
de tipo:
Reconocimiento-NoComercial-Sin Obras Derivadas
3.0.
Licencia de Puerto Rico
Basado en las páginas publicadas para el
sitio Web:
www.saludmed.com. |
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