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TÉCNICA DE APRENDIZAJE EN GRUPOS:
ANÁLISIS COLABORATIVO DE UN ARTÍCULO EN NUTRICIÓN
DEPORTIVA:
HIDRATOS DE CARBONO |
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| Prof. Edgar Lopategui Corsino |
CONSIDERACIONES PRELIMINARES
El presente trabajo pretende exponer a los estudiantes en el uso de la base de
datos disponible en la Universidad, conocida como
EBSCOhost, particularmente a SPORTDiscus with Full Text
y Rehabilitation & Sports Medicine Source. Además, tal
experiencia en grupo, permitirán a los alumnos reflexionar sobre un reporte
de repaso (review of literature article) obtenido de una
revista arbitrada (peer review journal).
También, se incluye analizar artículos que se fundamente en un Meta-Análisis,
o Revisión Sistematizada.
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al Principio: Consideraciones Preliminares
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OBJETIVOS
Al
finalizar esta estrategia de aprendizaje en grupos, los estudiantes estarán capacitados para:
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1. |
Desarrollar destrezas
cognitivas de alto pensamiento. |
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2. |
Aplicar competencias de trabajo
grupal. |
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3. |
Comprender la logística para la
publicación de un artículo profesional. |
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4. |
Familiarizarse con las bases de
datos virtuales que proveer el Centro de Acceso a la Información (CAI)
de este Recinto Universitario. |
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5. |
Exponer a los alumnos en
presentaciones orales frente a sus compañeros de estudio. |
INSTRUCCIONES
Todos los estudiantes del curso deberán de participar en esta
actividad. Se requiere que los mismos se auto-seleccionen en grupos de tres
a cinco cada uno. De no ser posible esto, el profesor de la clase escogerá
los integrantes de cada colectivo. Esta permitido si algun estudiante
quiera trabajar su presentación de forma aislada, sin integrarse a un grupo.
A continuación se describen los pasos necesarios para completar
esta actividad de aprendizaje:
| 1. |
Formar grupo de tres a cinco
miembros. |
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| 2. |
Con el fin de acceder
el artículo, dirigirse a la página del curso en Saludmed. Para
este propósito, siga las instrucciones presentadas abajo: |
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a. |
Ir a la página de
saludmed:
http://www.saludmed.com/index.html. |
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b. |
Bajo la sección de Cursos
Universitarios, aplicar un clic con el botón derecho del
ratón sobre el hipertexto del curso:
HPER-3480: Nutrición en el Deporte, Ejercicio y Actividad Física. |
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c. |
En estos momentos deberá aparecer
la página virtual del curso. |
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d. |
Ahora procede dirigirse a la
sección titulada Evaluación y selecionar
GRUPOS: Colaborativos o Cooperativos. |
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e. |
Se deberá ver la página de los
trabajos en grupo. |
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f. |
Bajo la
UNIDAD 2: NUTRIENTES, Ir a la LECCIÓN 2.1: LA
FUNCIÓN DE LOS HIDRATOS DE CARBONO EN EL DEPORTE, EJERCICIO Y
ACTIVIDAD FÍSICA y dar un clic a la actividad:
GP1HTML
U2-01: Análisis Colaborativo de un Artículo en Nutrición Deportiva:
Hidratos de Carbono (10 puntos). |
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| 3. |
En este tercer paso,
cada grupo escogerá uno de los artículos enumerados aquí. Es
importante que no se repitan los artículos seleccionados por cada
grupo: |
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a. |
Cermak, N., & Loon, L. (2013).
The use of carbohydrates during exercise as an ergogenic aid.
Sports Medicine, 43(11), 1139-1155.
doi:10.1007/s40279-013-0079-0. Recuperado de la base de datos de
EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=5&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#db=s3h&AN=91587215
De haber problemas, emplear el
siguiente enlace:
http://link.springer.com/article/10.1007/s40279-013-0079-0#page-1 |
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b. |
Jeukendrup, A. (2013).
Carbohydrate during exercise: research of last 10 years turned into
new recommendations. / Los carbohidratos durante el ejercicio: la
investigación de los últimos 10 años. Nuevas recomendaciones.
Apunts. Educación Física y Deportes, (113), 7-22. doi:http://dx.doi.org/10.5672/apunts.2014-0983.es.(2013/3).113.00.
Recuperado de la base de datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full
Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=7&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=94264531&db=s3h
De haber problemas, emplear el
siguiente enlace:
https://g-se.com/uploads/biblioteca/007_022.pdf |
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c. |
Watters, J. (2014).
Carbohydrates: The key to optimal performance in an ironman
triathlon. Journal of Australian Strength & Conditioning, 22(4),
58-61. Recuperado de la base de datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with
Full Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=9&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=97816806&db=s3h |
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|
| |
d. |
Chow, E. K. (2012). Choosing your
carbohydrate loading schedule. Bicycle Paper, 41(6),
4. Recuperado de la base de datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with
Full Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=11&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=79168430&db=s3h |
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| |
e. |
O'Reilly, J., Wong, S. S., &
Yajun, C. (2010). Glycaemic index, glycaemic load and exercise
performance. Sports Medicine, 40(1), 27-39. Recuperado
de la base de datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=13&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=48169728&db=s3h |
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|
| |
f. |
Burke, L. M., Collier, G. R., &
Hargreaves, M. (1998). Glycemic index-A new tool in sport
nutrition?. International Journal of Sport Nutrition, 8(4), 401-415. Recuperado de la base de datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full
Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=15&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=6626300&db=rss |
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| |
g. |
Sedlock, D. A. (2008). The latest
on carbohydrate loading: A practical approach. Current Sports
Medicine Reports, 7(4), 209-213. Recuperado de la base de
datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=17&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=44449667&db=s3h |
|
|
| |
h. |
Zydek, G., Michalczyk, M., Zajac,
A., & Latosik, E. (2014). Low- or high-carbohydrate diet for
athletes?. Trends in Sport Sciences, 21(4), 207-212. Recuperado de
la base de datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=20&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=101618234&db=s3h |
|
|
| |
i. |
Rollo, I., & Williams, C. (2011).
Effect of mouth-rinsing carbohydrate solutions on endurance
performance. Sports Medicine, 41(6), 449-461.
doi:10.2165/11588730-000000000-00000. Recuperado de la base de datos
de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=22&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=63800129&db=s3h |
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|
| |
j. |
Spriet, L. (2014). New insights
into the interaction of carbohydrate and fat metabolism during
exercise. Sports Medicine, 44(Suppl 1), S87-S96. doi:10.1007/s40279-014-0154-1. Recuperado de la base de datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full
Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=24&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=95865977&db=s3h
De haber problemas, emplear el
siguiente enlace:
http://link.springer.com/article/10.1007/s40279-014-0154-1/fulltext.html
http://download.springer.com/static/pdf/347/art%253A10.1007%252Fs40279-014-0154-1.pdf?originUrl=http%3A%2F%2Flink.springer.com%2Farticle%2F10.1007%2Fs40279-014-0154-1&token2=exp=1440719976~acl=%2Fstatic%2Fpdf%2F347%2Fart%25253A10.1007%25252Fs40279-014-0154-1.pdf%3ForiginUrl%3Dhttp%253A%252F%252Flink.springer.com%252Farticle%252F10.1007%252Fs40279-014-0154-1*~hmac=f38b6c45960cf1902b0735b9bacbddcb2448c1357a79b82e6eed3883952af003 |
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|
| |
k. |
Jeukendrup, A.
(2014). A step towards personalized sports nutrition: Carbohydrate
intake during exercise. Sports Medicine, 44(Suppl 1),
S25-S33.
doi:10.1007/s40279-014-0148-z. Recuperado de la base de datos de
EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=26&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=95865966&db=s3h
De haber problemas, emplear el
siguiente enlace:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4008807/pdf/40279_2014_Article_148.pdf |
|
|
| |
l. |
McLellan, T., Pasiakos, S., &
Lieberman, H. (2014). Effects of protein in combination with
carbohydrate supplements on acute or repeat endurance exercise
performance: A systematic review. Sports Medicine, 44(4), 535-550.
doi:10.1007/s40279-013-0133-y. Recuperado de la base de datos de
EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=28&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=95108800&db=s3h |
|
|
| |
m. |
Vandenbogaerde, T. J., & Hopkins,
W. G. (2011). Effects of acute carbohydrate supplementation on
endurance performance. Sports Medicine, 41(9),
773-792. Recuperado de la base de datos de
EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=36&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=108203218&db=c8h
De haber problemas, emplear el
siguiente enlace:
http://link.springer.com/article/10.2165/11590520-000000000-00000#page-1 |
|
|
| |
n. |
Jeukendrup, A. E. (2008).
Carbohydrate feeding during exercise. European Journal of
Sport Science, 8(2), 77-86. Recuperado de la base de datos
de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=42&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=31411750&db=s3h
De haber problemas, emplear el
siguiente enlace:
http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/17461390801918971 |
|
|
| |
o. |
Burke, L. M., Hawley, J. A.,
Wong, S. S., & Jeukendrup, A. E. (2011). Carbohydrates for training
and competition. Journal of Sports Sciences, 29(Suppl
1), S17-S27. Recuperado de la base de datos de EBSCOhost (SPORTDiscus
with Full Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=46&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=69537744&db=s3h
De haber problemas, emplear el
siguiente enlace:
http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/02640414.2011.585473 |
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| |
p. |
Stellingwerff, T., & Cox, G. R.
(2014). Systematic review: Carbohydrate supplementation on exercise
performance or capacity of varying durations. Applied
Physiology, Nutrition & Metabolism, 39(9), 998-1011.
doi:dx.doi.org/10.1139/apnm-2014-0027. Recuperado de la base de
datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=48&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=97637444&db=s3h |
|
|
| |
q. |
Clark, N. (2011). Carbs, protein
& performance. American Fitness, 29(5), 62-63.
Recuperado de la base de datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full
Text).
Enlace a la base de datos de
EBSCOhost:
http://eds.b.ebscohost.com.sirsiaut.inter.edu:8008/ehost/detail/detail?vid=44&sid=1c77de07-69f4-455e-9e21-ae77534ad9d5@sessionmgr111&hid=120&bdata=JnNpdGU9ZWhvc3QtbGl2ZQ==#AN=54970400&db=s3h |
|
|
| 4. |
Lo que procede ahora
es que el grupo se reuna para leer y analizar el artículo. Se
deben de dividir los trabajos entre los integrantes del grupo.
La reflexión de esta actividad debe enfatizar: |
|
|
| |
a. |
La idea o
mensaje, principal del
trabajo analizado (20 puntos). |
| |
b. |
Buscar los
términos que atañen al
informe de revisión; luego de definirlos, basado en el artículo, o
en otras fuentes (20 puntos). |
| |
c. |
Presentar un listado de los
puntos más importantes, o sobresalientes, del artículo (20
puntos). |
| |
d. |
Finalmente, preparar un
resumen o
conclusión del artículo (20 puntos). |
|
|
| 5. |
Como fue mencionado,
cada tarea del artículo debe ser asignado para los miembros del
grupo. Entonces, el integrante debe tener escrito la tarea
asignada y luego exponerla frente a la clase (10
puntos). |
|
|
| 6. |
Por último, se entregará un
informe que colecte todas las tareas de cada integrante
del grupo. Es importante que el profesor reciba, también, una
copia digital del trabajo (10 puntos). |
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EVALUACIÓN
Esta asignación posee un valor máximo de 100 puntos. Para más detalles,
veáse su rúbrica correspondiente:
Bajo Construcción.pdf.
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Evaluación
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|
