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GRUPOS COLABORATIVOS PARA NUTRICIÓN EN EL DEPORTE,
EJERCICIO Y ACTIVIDAD FÍSICA
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PRESENTACIONES DE LOS ESTUDIANTES * |
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Profesor del Curso: Edgar Lopategui Corsino |
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LITERATURA ENTREGADA POR LOS ESTUDIANTES:
TRIMESTRE 1: AGOSTO-OCTUBRE 2015 (2016-13) |
ARTÍCULOS QUE
FUERON ANALIZADOS EN GRUPO PARA LA CLASE
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Cermak, N., & Loon, L. (2013).
The use of carbohydrates during exercise as an ergogenic aid.
Sports Medicine, 43(11), 1139-1155.
doi:10.1007/s40279-013-0079-0. Recuperado de la base de datos de
EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text). |
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Jeukendrup, A. (2013).
Carbohydrate during exercise: research of last 10 years turned into
new recommendations. / Los carbohidratos durante el ejercicio: la
investigación de los últimos 10 años. Nuevas recomendaciones.
Apunts. Educación Física y Deportes, (113), 7-22. |
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Watters, J. (2014).
Carbohydrates: The Key To Optimal Performance In An Ironman
Triathlon. Journal of Australian Strength & Conditioning, 22(4),
58-61. Recuperado de la base de datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with
Full Text). |
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Chow, E. K. (2012). Choosing your
carbohydrate loading schedule. Bicycle Paper, 41(6),
4. Recuperado de la base de datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with
Full Text). |
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O'Reilly, J., Wong, S. S., &
Yajun, C. (2010). Glycaemic index, glycaemic load and exercise
performance. Sports Medicine, 40(1), 27-39. Recuperado
de la base de datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text). |
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Burke, L. M., Collier, G. R., &
Hargreaves, M. (1998). Glycemic index-A new tool in sport
nutrition?. International Journal of Sport Nutrition, 8(4), 401-415. Recuperado de la base de datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full
Text). |
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Sedlock, D. A. (2008). The latest
on carbohydrate loading: A practical approach. Current Sports
Medicine Reports, 7(4), 209-213. Recuperado de la base de
datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text). |
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Zydek, G., Michalczyk, M., Zajac,
A., & Latosik, E. (2014). Low- or high-carbohydrate diet for
athletes?. Trends In Sport Sciences, 21(4), 207-212. Recuperado de
la base de datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text). |
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Rollo, I., & Williams, C. (2011).
Effect of mouth-rinsing carbohydrate solutions on endurance
performance. Sports Medicine, 41(6), 449-461.
doi:10.2165/11588730-000000000-00000. Recuperado de la base de datos
de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text). |
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Spriet, L. (2014). New insights
into the interaction of carbohydrate and fat metabolism during
exercise. Sports Medicine, 4487-4496. doi:10.1007/s40279-014-0154-1. Recuperado de la base de datos de EBSCOhost (SPORTDiscus with Full
Text). |
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Jeukendrup, A.
(2014). A step towards personalized sports nutrition: Carbohydrate
intake during exercise. Sports Medicine, 4425-4433.
doi:10.1007/s40279-014-0148-z. Recuperado de la base de datos de
EBSCOhost (SPORTDiscus with Full Text) |
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McLellan, T., Pasiakos,
S., & Lieberman, H. (2014). Effects of protein in combination with
carbohydrate supplements on acute or repeat endurance exercise
performance: A systematic review. Sports Medicine, 44(4),
535-550. |
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Kerksick, C., Harvey, T.,
Stout, J., Campbell, B., Wilborn, C., Kreider,
R., & ... Antonio, J. (2008). International
Society of Sports Nutrition position stand:
Nutrient timing. Journal of the
International Society of Sports Nutrition, 5(1),
17. |
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Munteanu, A. M., Manuc, D.,
Caramoci, A., Vasilescu, M., & Ionescu, A.
(2014). Nutrition timing in top athletes. Sports
Medicine Journal, 10(3), 2357-2363. |
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TRIMESTRE 1: AGOSTO-OCTUBRE 2015 (2016-13)
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